その日その時の好みに
合わせて選べる愉しさ

黒板

愛知県刈谷市、刈谷駅の夜ご飯、ディナーはおしゃれな焼肉屋「牛清正(ぎゅうきよまさ)」。熊本県産あか牛を中心に上質なお肉を、炭火で丁寧に焼き上げてご提供しています。シーンに合わせてご堪能いただけるよう、サイズが異なる“かたまり焼き”と“牛串”をご用意。その他、お肉の美味しさを引き立てる逸品を様々に揃えています。合わせる日本酒もまた、豊富な品揃えです。一人飲みや家族でのお食事、各種宴会などで気軽にご利用ください。

※価格は全て税込です。

これでお願いします。

名物
かたまり焼き

ヒレ(130g)
とてもやわらかく、お肉の旨味をしっかりと感じることができます。脂肪が少なく、比較的あっさりと食べられる部位です。
サーロイン(130g)
脂身が少なく、噛むほどに溢れ出る旨味が特長。黒毛和牛よりもあっさりとした味わいです。

名物のかたまり焼きは、必ずお召し上がりいただきたい逸品です。人気のあか牛や、厳選した国産牛の中からお好みのお肉をお選びいただけます。初めての方には、サーロインとヒレの組み合わせがおすすめです。ジューシーで旨味あふれる美味しさに、虜になること間違いありません。熱々で愉しみたい方には、焼石も一緒にご提供できますので、気軽にお声がけください。

※お肉の種類と量によって金額が変わります。

相性抜群の厳選日本酒


  • 串打ち
  • 焼き

あか牛串

数種類のお肉を少しずつ愉しみたい…。そんな方には、名物のかたまり焼きと同じ内容で少量ずつ堪能できる、牛串がおすすめです。串打ちから焼きまで、一貫して丁寧に行っていることが、その美味しさの鍵。味わいや食感の異なる数種の串を、ぜひ食べ比べてみてください。

前菜

料理

定番のグリーンサラダ
野菜の味を引き出す決め手となるのは、さっぱりとした自家製ドレッシングです。瑞々しいグリーンサラダによく絡めてどうぞ。

料理

馬肉ユッケ とろとろ卵
馬肉ユッケもまた、当店で人気の一品です。甘辛いタレを纏った旨味の強い馬肉は、とてもまろやかな舌触りが特徴です。とろりととろける黄身をよく絡めてご堪能ください。

吉良里クイーンポーク

豚育てる

三河湾のほど近く―。大地に恵まれた養豚場で、大切に育てられた“吉良里クイーンポーク”。雌のみに厳選されているため、キメ細やかなサシと、甘みのある口当たりの良さが際立ちます。当店では、この吉良里クイーンポークを様々な逸品に昇華してご提供しております。

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